ごまだれみたいな冷やし中華。スープが多め。店主に話を聞くと、もみじを細かく切っていれてあって、もみじの味がするとか。さらにゆで卵を軽くつぶしたものをいれて、食感のアクセントにしているとか。という夢。
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